小麥和大蒜是冬春季節最主要的作物，這兩種作物無論是種植時間，還是收獲時間，前后相差并不太多，都需要經過一個漫長的冬季，管理的重點無非就是澆水、施肥和預防病蟲害，目的就是促長和增產。而管理中的“四水、三肥、三防”是決定長勢和產量高低的關鍵，這些你都知道嗎？

一、澆好越冬水

不管是小麥、還是大蒜，澆好越冬水是確保安全越冬的重要管理措施，對于旱情地區，嚴冬來臨之前灌一遍水，能平衡土壤溫度，防止地溫變化大對根系造成傷害，灌水后能是松散的土壤變得緊密，避免土層受凍架空而根系受到凍害，促進根系發育和生長。但對于入冬前雨水較多的地區，可以不用澆灌。

二、澆好返青水，施好返青肥

小麥和大蒜在開春溫度回升以后，會逐漸進入返青期，此時要根據土壤墑情，及時澆灌返青水，當溫度在8度以上時，選擇在晴天的上午，用小水澆灌，并且在澆水之前追施一遍返青肥，返青肥以氮素肥料為主，以促進其速生快長，一般使用尿素或其他氮素肥料，也可以使用硫基復合肥。如果葉片生長正常，追施硫基復合肥就可以，如果葉片發黃，可以追施尿素。

三、澆好小麥拔節水、大蒜抽薹水，施好拔節肥和抽薹肥

小麥到了拔節期，是需要水分和養分最多的時候，這個時候必須要保證水分充足，才能促進小麥分蘗成穗，促進花芽分化，使其穗大粒多。此時要確保土壤濕潤不干旱，如干旱及時進行澆水。施肥可以用尿素搭配磷鉀肥追施，以促進秧苗健壯。

對于大蒜，到了抽薹期，是需要水分和養分的高峰階段，水肥都要供應充足，但此時追肥不宜用單一肥料，需要氮磷鉀搭配使用，或者追施糞肥水，確保地上和地下同時生長。

四、澆好小麥灌漿水、大蒜膨大水，施好灌漿肥和膨大肥

小麥到了抽穗以后，由于根系開始逐漸老化，此時一定要澆好灌漿水，灌漿水澆好了，不但能預防干熱風的危害，還能延緩葉片早衰和根系老化，追肥多以根外追肥為主，肥料使用0.3％尿素和0.3％磷酸二氫鉀，尿素能預防枝葉早衰，磷酸二氫鉀能促進籽粒飽滿。但小麥根外追肥可以采用下面的一噴三防措施。

大蒜抽薹以后，尤其是在蒜薹收獲后，枝葉已經不再生長，此時如不加管理，枝葉就會很快早衰，影響蒜頭膨大和產量。這個時候要澆足水肥，保持土壤濕潤，并且在澆水前用速效高鉀肥進行沖施或澆灌，以促進大蒜快速膨大。

五、三防

小麥三防指的是防病蟲害、防干熱風、防早衰，可以使用0.1％蕓苔素5克+磷酸二氫鉀50克，兌水30斤，在此基礎上，可以添加吡唑醚菌酯、苯醚甲環唑、咪鮮胺·戊唑醇等來預防赤霉病、銹病等病害，添加吡蟲啉、高效氯氟氰菊酯等來防治蟲害，真正達到一噴三防的效果。

大蒜要注意預防和防治根腐病、蒜蛆和葉片病害，根部病蟲害可以用吡蟲啉搭配噻菌銅、百菌清等進行灌根，葉片病害可以用蕓苔素混合乙蒜素、百菌清等噴施，做到預防為主、防治為輔。

以上是小麥和大蒜最重要的幾個管理措施，做好了，增產又增收。（轉網絡）