茄子、辣椒和番茄都是很常見的蔬菜，也是很多人都喜歡吃的蔬菜，多數(shù)家庭都喜歡種植，但不管是茄子，還是辣椒和番茄，一般都要先育苗，然后再進(jìn)行移栽，而移栽需要有技巧，除了施肥、澆水和管理，移栽方法決定了長勢和產(chǎn)量。其實(shí)，對于茄子、辣椒和番茄的移栽方法，各人都有不同的看法，但有一點(diǎn)可以肯定，就是自古流傳下來的方法一定不會錯，因?yàn)檫@些方法都是老農(nóng)民經(jīng)過長期實(shí)踐和總結(jié)出來的，經(jīng)過了時(shí)間的考驗(yàn)。

農(nóng)村老話：“茄子單，辣椒雙，番茄斜栽果實(shí)壯”，你真的了解嗎？

茄子

茄子是一種長勢非常高大的蔬菜，高的能長到一米多高，而且分枝多，葉片肥大又密實(shí)，栽培時(shí)就需要有一定的生長空間，如果移栽密度過大，就會導(dǎo)致光照和透風(fēng)差，不但下面葉子會發(fā)黃，還會出現(xiàn)開花少、落花落果等現(xiàn)象，更容易引起各種病害，所以，茄子一穴只能移栽一顆，而且間距不能太密，一般行距在50-60厘米，株距在35-40厘米左右。

茄子移栽時(shí)不但要合理安排間距，在生長期還要進(jìn)行科學(xué)管理，除了及時(shí)追肥和澆水外，還要注意及時(shí)摘除底葉，緩苗后及時(shí)摘除最底下兩片老葉，等秧苗長到25-30厘米左右高時(shí)，再摘掉地下兩片葉子，等開花后，只保留分叉下面兩片葉子即可，再往下靠近地面的葉子全部摘除，以利透風(fēng)和光照，促使多開花多結(jié)果。

辣椒

辣椒莖稈細(xì)、葉片小，抗倒伏能力差，在以前農(nóng)村，有這么一句老話：“茄子要單身，辣椒栽三根，”說的就是辣椒一穴需要栽2-3棵，但隨著現(xiàn)在各種新品種的出現(xiàn)，很多地方一穴都移栽兩棵，因?yàn)槔苯废矚g密植移栽，如果移栽間距過大，不僅容易使其倒伏，產(chǎn)量也很低，一穴兩棵能相互依靠，避免倒伏，而且還能顯著增加產(chǎn)量。

對于辣椒一穴到底移栽幾棵，這個(gè)需要根據(jù)品種來決定，小型辣椒和老品種，一穴可以移栽2棵，對于一些大辣椒和新品種，一穴可以移栽1棵。辣椒的行距一般在50-60厘米左右、株距按照品種不同在25-40厘米左右，一穴單株的株距可以近一點(diǎn)，一穴兩株的株距可以稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)。

番茄

番茄斜栽在多年前就有，那時(shí)候人們叫做窩栽，意思就是說在移栽的時(shí)候，把根部斜著放到移栽穴內(nèi)，這樣能夠讓番茄莖稈多接觸土壤面積，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，因?yàn)榉亚o稈有生長不定根的習(xí)性，讓靠近根系的莖稈多埋入土壤一部分，特別是對于一些高腳苗，斜栽既不會導(dǎo)致移栽過深，又可以使其萌發(fā)更多的根系，還可以控制秧苗徒長，促使莖稈粗壯，有利于多開花、多結(jié)果。

番茄除了掌握好移栽技巧外，平時(shí)管理是非常重要的工作，由于番茄分枝能力非常強(qiáng)，在生長中需要經(jīng)常打叉，一顆番茄最多能保留兩根分枝，剩余的都要摘除，并且每隔一段時(shí)間就要摘除一次，以有利于開花和坐果，同時(shí)做好病蟲害的預(yù)防。

以上就是“茄子單，辣椒雙，番茄斜栽果實(shí)壯”的原理和方法，現(xiàn)在也有很多地方和種植戶一直用這樣的方法，供大家作為參考。（轉(zhuǎn)網(wǎng)絡(luò)）